Enric es un catalán con mucha pasión por las aves. Desde pequeño le ha motivado la curiosidad por los bichos de toda clase, característica que le determinó la profesión: es veterinario.
Ha sido usuario del turismo ornitológico en numerosas ocasiones, lo que le ha llevado a viajar por diferentes países de cinco continentes. Desde diez años que viaja con frecuencia a Uruguay y Argentina (y otras regiones de Latinoamérica), circunstancia que le ha permitido conocer la avifauna de la cuenca del Río de la Plata y poner a andar este proyecto empresarial en colaboración con profesionales y aficionados de la región.
Es miembro del ICO (Institut Català d’Orinitologia).